Käytettyjen kirjojen verkkokauppa
-
Tietokirjallisuus
- Historia
- Talous, liiketalous
- Luonto, ilmasto, ekologia
- Matkailu
- Oikeustiede
- Rakentaminen
- Yhteiskunta, politiikka
- Filosofia
- Paikallishistoria
- Itseapukirjallisuus
- Puutarha, maanviljely
- Ruoka, kotitalous
- Sienet, marjat
- Metsästys, kalastus, erä
- Lääketiede, terveys
- Kielet, kielitiede
- Kasvatus, psykologia
- Autot, liikenne
- Arkkitehtuuri
- Taide
- Sotahistoria
- Lemmikit, kotieläimet
- Kirjallisuus, kirjallisuuden tutkimus
- Johtaminen, työelämä
- Pelit, Urheilu, Veneily
- Yrityshistoriat
-
Kaunokirjallisuus
- Kotimainen kaunokirjallisuus
- Ulkomainen kaunokirjallisuus
- Elämäkerrat, muistelmat
- Fantasia, scifi
- Chick lit
- Huumori, satiiri
- Yhteiskunnallinen romaani
- Matkakirjallisuus
- Sukuromaanit
- Runot, aforismit
- Sotaromaanit
- Veijariromaanit
- Kauhu
- Jännitys-/rikoskirjallisuus
- Historialliset romaanit
- Novellit, novellikokoelmat
- Meri, saaristo, vesistöt
- Nuorten kirjallisuus
- Lasten kirjallisuus
- Other Languages
Tuoteryhmät Kaunokirjallisuus Bourdain Anthony, Kitchen Confidential
Paljastuksia, kulinaarista intohimoa, verta, hikeä ja gourmet-annoksia. Mitä keittiön ovien takana todella tapahtuu? Anthony Bourdainilla on 25 vuoden kokemus ravintola-alalta. Hänen omaelämäkertansa Kitchen Confidential on hysteerisen hauska, räävittömän suorasukainen sukellus ravintoloiden keittiöihin, kulinaaristen merirosvojen valtakuntaan täynnä seksiä, huumeita, huonoa käytöstä ja haute cuisinea. (Takakansiteksti)
Kirjailija
Anthony Michael "Tony" Bourdain (1956, New York - 2018 Strasbourg, Ranska) on yhdysvaltalainen kirjailija ja kokki. Hän tuli tunnetuksi kirjoitettuaan kirjan Kitchen Confidential: Mestarikokin tunnustuksia, joka julkaistiin vuonna 2000. Bourdain on myös Travel Channel -kanavalla esitettävän ruoka- ja matkustusohjelman Anthony Bourdain maailmalla juontaja.
Anthony Bourdain, Wikipedia (fi)
Tuotteen lisätiedot
| Teoksen nimi | Kitchen Confidential – Mestarikokin tunnustuksia |
| Tekijä | Bourdain, Anthony |
| Kieli | Suomi |
| Kustantaja/Julkaisija ja julkaisupaikka | Otava, Helsinki |
| Julkaisuvuosi, alkuperäinen | 2000 (suomennos ) |
| Painos, painopaikka ja -vuosi | 2. painos, Otavan Kirjapaino Oy, Keuruu 2001 |
| Sivumäärä | 317 sivua |
| Alkuperäinen teos (ja kieli) | Kitchen Confidential , Adventures in the Culinary Underbelly (englanti) |
| Kääntäjä | Nivala, Leena |
| ISBN | 951-1-17408-8 |
| Korkeus / cm | 22 cm |
| Leveys / cm | 15,2 cm |
| Paksuus / cm | 2,8 cm |
| Paino / g | 502 g |
| Kuntoluokka (ja -kuvaus) | K2 (Tyydyttävä; paperisessa kansilehdessä kulumaa ja taite selän kohdalla; sisuksessa kellastumaa; etulehdellä omistajamerkintä) |
| Sidonta | Sidottu (kovakantinen), paperinen kansilehti |
| Koodi | AK0319 |