Bourdain Anthony, Kitchen Confidential


Bourdain Anthony, Kitchen Confidential

19,00
Sisältää marginaaliveron


Paljastuksia, kulinaarista intohimoa, verta, hikeä ja gourmet-annoksia. Mitä keittiön ovien takana todella tapahtuu? Anthony Bourdainilla on 25 vuoden kokemus ravintola-alalta. Hänen omaelämäkertansa Kitchen Confidential on hysteerisen hauska, räävittömän suorasukainen sukellus ravintoloiden keittiöihin, kulinaaristen merirosvojen valtakuntaan täynnä seksiä, huumeita, huonoa käytöstä ja haute cuisinea. (Takakansiteksti)

 

Kirjailija

 

Anthony Michael "Tony" Bourdain (1956, New York - 2018 Strasbourg, Ranska) on yhdysvaltalainen kirjailija ja kokki. Hän tuli tunnetuksi kirjoitettuaan kirjan Kitchen Confidential: Mestarikokin tunnustuksia, joka julkaistiin vuonna 2000. Bourdain on myös Travel Channel -kanavalla esitettävän ruoka- ja matkustusohjelman Anthony Bourdain maailmalla juontaja.

 

Anthony Bourdain, Wikipedia (fi)

 

Tuotteen lisätiedot

Teoksen nimi Kitchen Confidential – Mestarikokin tunnustuksia
Tekijä Bourdain, Anthony
Kieli Suomi
Kustantaja/Julkaisija ja julkaisupaikka Otava, Helsinki
Julkaisuvuosi, alkuperäinen 2000 (suomennos )
Painos, painopaikka ja -vuosi 2. painos, Otavan Kirjapaino Oy, Keuruu 2001
Sivumäärä 317 sivua
Alkuperäinen teos (ja kieli) Kitchen Confidential , Adventures in the Culinary Underbelly (englanti)
Kääntäjä Nivala, Leena
ISBN 951-1-17408-8
Korkeus / cm 22 cm
Leveys / cm 15,2 cm
Paksuus / cm 2,8 cm
Paino / g 502 g
Kuntoluokka (ja -kuvaus) K2 (Tyydyttävä; paperisessa kansilehdessä kulumaa ja taite selän kohdalla; sisuksessa kellastumaa; etulehdellä omistajamerkintä)
Sidonta Sidottu (kovakantinen), paperinen kansilehti
Koodi AK0319

Selaa myös nämä tuoteryhmät: Kaunokirjallisuus, Elämäkerrat, muistelmat, Ulkomainen kaunokirjallisuus, Tietokirjallisuus, Ruoka, kotitalous, Etusivu
Klarna Checkout
kauppiaan tiedot