New Yorkilainen keittiömestari Anthony Bourdain halusi seikkailuja, ja niitä hän sai. Hänen rohkea ruokaodysseiansa johtaa niin Mekong-joen kelluviin paratiiseihin kuin Moskovalaisiin yökerhoihin ja Kambodžan miinoitetuille syrjäseuduille. Täydellisen aterian taikaa Bourdain palaa etsimään ranskalaisesta kalastajakylästä, jossa hän pikkupoikana söi ensimmäisen osterinsa. Mutta koska mahtavin ateria vain harvoin on se hienostunein ja kallein, vie etsintä miehen syömään myös keskiaikaiseen tyyliin lahdattua sikaa Portugalissa, kobran sydäntä Saigonissa, tappavaa pallokalaa Japanissa, pässinkiveksiä Saharassa ja friteerattua Mars-patukkaa Skotlannissa... (Takakansiteksti)
Kirjailija
Anthony Michael "Tony" Bourdain (1956, New York - 2018 Strasbourg, Ranska) on yhdysvaltalainen kirjailija ja kokki. Hän tuli tunnetuksi kirjoitettuaan kirjan Kitchen Confidential: mestarikokin tunnustuksia, joka julkaistiin vuonna 2000. Bourdain on myös Travel Channel -kanavalla esitettävän ruoka- ja matkustusohjelman Anthony Bourdain maailmalla juontaja.
Anthony Bourdain, Wikipedia
